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食堂外包八注意好食堂，是給員工最大的福利！選好食堂，在臺膳

01外包優(yōu)勢Outsourcing advantages

有無食堂服務意識與服務行為的植入;有無食堂廚師交流與學習;有無各個食堂的人員相互間崗位靈活調動;食堂員工的薪資、福利及管理不用再操心...

...【詳細】

02餐費定位Meals positioning

食堂承包商首先要搞清楚食堂餐費定位，了解了食堂餐費價格才能進行開菜譜采購等下一步工作；讓用餐員工、用餐學生根據食堂飯菜價格，知道食堂飯菜什么價，食堂飯菜多少錢來統籌自己的腰包... 【詳細】

03承包方式Contract way

補貼式固定報餐（固定報餐），提前報備用餐人數來采購及制作，餐費固定，菜式品種不多。補貼式自由選餐（補貼自選），伙食費企業(yè)固定補貼+員工自出，餐費隨選菜定，菜品、餐式多樣化...【詳細】

04合作細節(jié)Cooperation details

食堂管理經營既細膩又繁瑣；為了將食堂外包之事務辦理得更加符合發(fā)包方的自身特點，現將食堂合作需要注意的細節(jié)羅列如下
1.按實際情況劃分責任與義務
2.發(fā)包方責任與義務...【詳細】

05食材來源Food source

各省市縣鎮(zhèn)區(qū)農產品中心批發(fā)市場分區(qū)域設置食材統一配送集中點，為眾多的工廠食堂提供新鮮蔬菜。各地大型肉菜市場/肉類凍庫肉聯廠、肉類加工配送企業(yè)均有國家嚴格規(guī)定的生產流程...【詳細】

06用餐等級Dining level

用餐等級一般分為員工餐、職員餐、經理餐（含總經理及董事長）。食堂用餐等級的任何級別的飯菜，我司一律要求菜的出品必須色、香、味俱全；菜式的品種要變化多樣，每周的菜譜內重復的菜不能超過10%...【詳細】

07衛(wèi)生清潔Sanitary

食堂衛(wèi)生管理基本標準
1.食堂個人衛(wèi)生　 2.食堂食品衛(wèi)生
3.食堂餐具衛(wèi)生　 4.廚房衛(wèi)生
5.餐廳衛(wèi)生
...【詳細】

08中毒應急Poisoning emergency

臺膳公司每個食堂均必須購買餐飲場所責任保險，有力保障就餐者利益。為杜絕食物中毒，嚴格規(guī)范管理各個工作環(huán)節(jié)，并指定相關人員填表簽字留存（采購、驗收、農藥殘留檢測、加工、48小時留樣、清潔...【詳細】

員工用餐體驗看看用餐過后他們怎么說　讓您的選擇多一分堅定

工業(yè)有限公司飯?zhí)酶悴缓?，招來的員工也會跑；當時我們的壓力好大，因為之前都是我們自己經營飯?zhí)玫?，不好弄，關系復雜。經過2個月篩選，決定由臺膳來承包，現已第六年，一直不錯。

: 客戶行政經理

9.5　★★★★★

織造廠飯菜很合我口味，份量也足，品種好多呀；人員素質都不錯；食堂經理也很有禮貌，服務態(tài)度真的很好！

: 公司文職女孩

9.5　★★★★★

服飾公司挑選一家有實力的，會經營管理的食堂餐飲公司來打理，對工廠企業(yè)很重要。臺膳公司確實能為我們省下不少開支，也減輕管理上的壓力，員工的辭職理由不再是伙食原因。

: 公司人事部經理

9.5　★★★★★

理工大學飯菜怎么樣？你們飯?zhí)糜泻芏嗖硕际俏蚁矚g的。我每次都吃得干干凈凈的，都被你們養(yǎng)胖了，我們只有趕時間怕排隊時才到其他飯?zhí)么蝻垺?/div>

: 用餐學生

9.5　★★★★★

走進臺膳膳食從餐品到服務還您一個五星級的食堂

臺膳膳食管理服務有限公司臺膳膳食管理服務有限公司是一家已經通過ISO9001:2000國際體系認證的餐飲服務企業(yè)。專業(yè)從事食堂建設及伙食承包、食堂廚具生產安裝、食堂食材配送、快餐配送及各類宴會。自2009年成立以來，公司就秉承“天道酬勤、厚德載業(yè)”的企業(yè)精神和“星星之火可以燎原，關鍵在于做好每個細節(jié)”的經營理念，經過十余年的不懈努力，公司現已發(fā)展成為華南地區(qū)，擁有連鎖經營60余間企事業(yè)單位及院校食堂的大型餐飲集團公司，在合作企業(yè)擁有良好的口碑，贏得了社會各界的廣泛贊譽...
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榮譽資質